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Tapas de casserons et chipirons.

Une recette très simple vous allez voir pour régaler vos amis autour d'un apéro.

 

Vous aurez juste besoin de quelques casserons (petites seiches), et chipirons ( calmars de taille moyenne)

De petites tailles tout simplement pour mieux composer les tapas.

On a déjà vu la cuisson des seiches, la c'est la même chose. Vous les faites revenir a la poêle dans de l'huile d'olive.

 

Pendant ce temps vous préparez vos toasts. 5 min au four a 180°c.

On disposera dessus de la purée de tomate, ou du ketchup. Du tamara, de la purée d'olive, Ou tout autres ingrédients que vous voudriez essayer.

Puis les morceaux de casserons et chipirons cuits au préalable .

Ajouter un peu de fromage rapé sur le dessus, placez a nouveau au four pour faire fondre le fromage juste avant de servir.

C'est prêt !

 

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